Njut av mat ute
eller inne

Bli en mästare på fisk eller bara njut av god mat lagad för dig.

Rasmus Karlsson har de senaste 15 åren arbetat som kock runt om i Sverige, med allt från ren á la carte till streetfood och säsongsbetonade råvaror. 

   – Jag älskar att få uttrycka mig i min matlagning och  älskar att få vara ute i naturen och laga mat, vandra, fiska och bara njuta. Det är kul att utmana sig själv ute i naturen och se hur pass roliga och avancerade saker jag kan laga till mina gäster, att med enkla verktyg och rätta råvaror kan förädla en maträtt och få alla mätta och glada på ett lyxigare vis! 

   – Vill du bara vara med och äta gott och titta på när jag lagar maten till dig eller vill du vara med mig vid spisen, när vi filear den nyfångade fisken och sedan tillagar den tillsammans, väljer du. Vill du göra det inomhus eller ute vid vattnet? Du väljer själv. 

• Tveka inte att kontakta oss om du vill lära dig fiskkockarnas alla knep, så återkommer vi med upplägg och kostnadsförslag.  

Matlagning/kurs - exempel

Innehåll: Hantering av råvaran, grundläggande matlagningsprinciper vid tillagning av fisk, tillagning och upplägg av fisk samt lämpliga tillbehör.

Matlagning: 440 kr / h (350 kr ex moms) + råvaror.

Kurs: 530 kr (425 ex moms) / h  + råvaror.

Ta kontakt och berätta hur du vill ha det och hur många ni är, så får du ett korrekt pris.

Rasmus Karlsson